Escargots à la crème onctueuse de courgettes et fromage de chèvre

1. Faire suer l'oignon et les courgettes dans l'huile d'olive pendant 10 minutes jusqu'à tendreté.

2. Mixer les deux tiers des courgettes avec la crème liquide et le fromage pour obtenir une sauce crémeuse verte.

3. Cuire les escargots Kenza 7 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis égoutter.

4. Mélanger les pâtes avec la crème de courgette et les dés de courgettes restants.

5. Dresser dans des assiettes, parsemer de pignons dorés et de feuilles de basilic frais.